Pyszna Szarlotka




Szarlotka jej smak każdego zadowoli i nie znam osoby które by tego ciasta nie lubiła. Dobra jest na każdą okazje, najlepiej smakuje latem.





Składniki 



    Na ciasto:

·         300 g margaryny 
·         3,5 szklanki mąki (ok. 600 g)
·         1 szklanka cukru
·         5 żółtek
·         2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

  Wypełnienie:

6 filiżanek obranych jabłek cienko plasterki
3 / 4 szklanki cukru
2 łyżki  mąki
3 / 4 łyżeczki mielonego cynamonu
1 / 4 łyżeczki soli
1 / 8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżka soku z cytryny

Do miski miksera wsyp mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Dodaj żółtka i posiekaną margarynę. Wszystko mieszaj mieszadłami miksera aż powstanie ciasto przypominające kruszonkę.
¾ ciasta przesyp do prostokątnej formy o wymiarach 30x35 cm. i delikatnie ugnieć palcami. Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz w 180 st. C około 15 minut. W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki wypełnienia 
Na podpieczony spód wyłóż masę jabłkową i pokryj równomiernie resztą ciasta. Wstaw ponownie do nagrzanego pieca i piecz około 40 minut w 180 st. C. 
Gorącą szarlotkę pokrój na porcje i podawaj z bitą śmietaną.
Smacznego







1 komentarz: