Udka marynowane w miodzie i imbirze

Proste i smaczne danie. Marynata wnika nacięcia i  kurczak staje się  miękkie i pachnący. Wskazane jest, zrobienie marynaty szybciej i natarcie go kurczaka dzień wcześniej.


16 komentarze:

Szaszłyki z kalafiorem i rolowanym kurczakiem

Szaszłyki grillowane lub z rożna stały się bardzo popularną potrawą w Polsce, zwłaszcza wiosną i latem. Tradycyjnie piekło się je nad ogniem, współcześnie najczęściej na grillu, w ogrodzie. Mój szaszłyk to zrolowane i nadziane mięso z piersi kurczaka w połączeni z rzadko grillowanym kalafiorem oraz soczystymi pieczarkami.



0 komentarze:

Zupa szpinakowa

Wydawałoby się, że zupa szpinakowa ma niewiele wspólnego z zupami rozgrzewającymi, takimi typowymi na zimowe dni. Nic mylnego, to przyprawy dodane do delikatnej, szpinakowej zupy sprawiają, że błogie ciepło już po kilku łyżkach rozchodzi się po całym ciele. A jest to gałka muszkatołowa, czosnek i pieprz. Szpinak z warzywami to duży zastrzyk witamin. Wędzony boczek dodaje energii i sprawia, że najadamy się do syta. A dzięki ziemniaczanemu purée, nie potrzebujemy już drugiego dania.



11 komentarze:

Faszerowane muszle makaronowe


Makarony jadamy chętnie z sosami, zapiekane, jako dodatek do mięs, na słodko z owocami. Są szybkie w przygotowaniu i niedrogie. Faszerowane muszle to danie makaronowe przygotowane pomysłowo i elegancko. 

15 komentarze: